Mars 20201: labours équins dans 2ha de nos vignes à Nuits Saint Georges

12 mars 2021

Après 3 années de souffrance, remède de cheval dans nos parcelles de Nuits Saint Georges

Et oui, notre parcelle phare, Nuits St Georges 1er Cru "Les Poulettes" est compliquée à travailler du fait de son orientation . Plantées en 120 de large par mon grand-père, à forte déclivité, après avoir essayé toutes sortes de tracteurs (béquillou, "dahu"..), c'est le grand retour des percherons ! Merci à Emerson Bathélémy et son associée Laura pour ce beau travail qui est loin d'être facile.

Après 2 années de gel, 1 année de sécheresse, la terre avait vraiment besoin d'être bien labourée, bien aérée, afin que les racines soient en symbiose avec une vie microbienne qui respire .

Ensuite, nous y ajouterons un engrais organique et labourerons de nouveau.

Après les Poulettes, nous avons également décidé de labourer les Nuits Saint Géorges "Les Vallerots" à forte déclivité. Un labour volontairement en surface, afin que la terre reste en place en cas de forte pluies.

Idem pour les chaboeufs dont les contours sont trop dangereux pour un tracteur à 4 roues.

Chacune de nos parcelles est traitée spécifiquement selon ses besoins et selon la météo, souvent bien capricieuse sous nos latitudes. Mis à part les traitements, tout est fait à la main aux Poulettes, aux Vallerots ! Chapeau à mon équipe !

La Bourgogne, c'est une dentelle de climats à laquelle le vigneron s'adapte. Et ce n'est pas simple au quotidien !


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Livraisons

La livraison : 0€ ou 15€

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La livraison : les délais des transporteurs

Alliant notre savoir faire viticole à des compétences informatiques pointues , et déjà plus de 20 années de livraison à travers toute la France, nous avons fortement réduit le délai entre la commande et la livraison . Une fois votre colis expédié, vous retrouvez votre numéro de colis dans MON COMPTE afin de suivre votre colis .
Nous passons par un transporteur spécialisé dans l'expédition du vin. Il s'agit de LVD Livraison en 3 à 5 jours. Avant de livrer, il doit prendre rendez-vous avec vous sur une plage horaire définie. Au bout de 5 jours, nous vérifions, via leur sytème, que vous avez bien reçu votre commande.Les camions de livraison sont aujourd'hui suivis par GPS, ce qui permet au transporteur de savoir précisément quand il est passé.Chaque année, après les periodes de fête, nous faisons un point avec eux afin d'améliorer la livraison.
Nous pouvons également, sur demande, passer par DPD pour des livraisons urgentes de moins de 12 bouteilles. Sans coût additionnel. Mais il faut impérativement quelqu'un pour réceptionner le vin car ils ne prennent pas de rendez-vous et ne préviennnent pas avant de passer.

Commandes Internet

Vos commandes, après validation, sont reçues directement en cuverie, conditionnées et expédiées soit le mardi, soit le jeudi. Vous pouvez retrouver en ligne la date d'expédition (panier, suivi de ma commande).Vous les recevez donc 2 à 5 jours après avoir passé commande .

Commandes papier :

Selon la vitesse du courrier, compter 8 à 10 jours pour réceptionner vos bouteilles, après envoi de la commande dûment réglée.

La livraison : vérifiez ..

Vérifiez vos cartons à la livraison : chacun d'entre eux porte une étiquette d'expédition numérotée (l'indication de crus étant volontairement peu visible, pour éviter des vols des meilleurs crus). En cas de casse (rare, mais pas impossible) acceptez les cartons non cassés et refusez le carton cassé, en le mentionnant sur le récépissé que vous fera signer le transporteur. Nous vous expédierons immédiatement un carton en remplacement (il nous sera réglé par l'assurance) ; le transporteur nous préviendra, mais mieux vaut également nous en avertir aussitôt .

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