Primeurs Bourgogne 2022
A votre demande, nous avons mis en ligne la réservation du millésime 2022 en primeurs (Menu PRIMEURS 2022) ...
Lire la suite >A votre demande, nous avons mis en ligne la réservation du millésime 2022 en primeurs (Menu PRIMEURS 2022) ...
Lire la suite >Nuits Saint Georges 1er Cru les Poulettes 2018: 95/100 ! et Même 96/100 pour les 2019 ! Nous voilà donc dans le top 100 des vins de bourgogne. Je suis si contente ! Découvrez vite la suite !
Lire la suite >Les Nuits Saint Georges 2019 (Poulettes et Vaucrains) sont tastevinés par le Château du Clos de Vourgeot.Les Nuits Saint Georges 1er Cru "Les Poulettes 2018 on eu un coup Coeu Terre des Vins et le Côte de Nuits VIllages Blanc 2020 , la méaile d'or au concours Féminalise 2022
Lire la suite >2021: une année compliquée pour une maigre récolte
Lire la suite >cliquez sur la vidéo à droite pour découvrir nos sympathiques vendanges 2021
Lire la suite >3700 magnums, de 1997 à 2015, dont 600 Vosne Romanée 1er Cru les Suchots ! Une collection unique sur la Côte de Nuits
Lire la suite >Après la sélection de la cave du prestige et de nombreuses médailles , notre Bourgogne Cote d'Or balnc fait l'objet d'un bel article dans le célèbre magazine Decanter ...
Lire la suite >Pas moins de 4 médailles pour nos Côte de Nuits Villages 2019: 3 pour les blancs et 1 pour le Côte de Nuits Villages rouge ...
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Décorez vos oeufs de Pâques 🐣 sur le thème de la vigne et du vin et envoyez-nous les photos à infos@poulette.Fr
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Pour le lundi 5 avril 2021 23h:59 au plus tard ! ⏳
Après 3 années de souffrance, remède de cheval dans nos parcelles de Nuits Saint Georges
Lire la suite >Signe d'un gage de qualité, ces premiers cru sont été reconnus non seulement par le guide Hachette , mais aussi par le tastevinage !
Lire la suite >Nous sommes le 5 octobre . En 1980 , les vendanges avaient démarré le 6 Octobre .
Lire la suite >Les mises en bouteilles de 2018 sont terminées. Le Vosne Romanée 1er Cru les Suchots 2018 est en vente en ligne, mais au vu de la faible quantité, Le Vosne Romanée 1er Cru les Suchots 2019 ne sera disponible qu'en primeur .
Lire la suite >Vous êtes confinés, c'est le moment de vous faire livrer !
Lire la suite >un petit bijou niché dans un écrin de vignes bourguignonnes ... Le Domaine du Clos des Poulettes est une propriété familiale bourguignonne et plus précisément de la Côte de Nuits. Le vignoble s’étend sur environ 16 hectares de vignes qui depuis 7 générations se transmettent essentiellement par les femmes. Une histoire de femmes, oui mais pas que ! Elles ont toutes s’entourer d’hommes de valeur, de passionnés de la vigne et du vin. En effet par exemple le grand-père de l’actuelle gérante, Lucien Audidier fut président de l'Académie d'Agriculture de France et Commandeur du Mérite agricole… Actuellement la propriété peut produire chaque année jusque 80 000 bouteilles, principalement des Nuits-Saint-Georges 1er cru, Côte de Nuits Villages, Bourgogne Côte d’Or, Bourgogne mais également quelques rares blancs de la Côte de Nuits (1ha sur les 8 de l’appellation). Le Domaine du Clos des Poulettes possède également des vignes en Vosne-Romanée 1er Cru . Partons ensemble à la rencontre d’Hélène Michaut, actuelle gérante aux commandes du Domaine du Clos des Poulettes
Lire la suite >Le millésime 2019 est disponible en primeurs. A droite, sur cette page, les vendanges ...
Lire la suite >Les Grands jours de Bourgogne est un salon réservé aux professionnels.
Lire la suite >18 Janvier 2020 : passation du Saint à Corgoloin et le 25 Janvier 2020, défilé à Gevrey Chambertin lors de la Saint Vincent Tournante.
Lire la suite >Cliquez sur sur la vidéo à droite de cette page et découvrez ce que signifie DOMAINE FAMILIAL, TRAVAIL DE CETTE TERRE BOURGUIGNONNE ...
Lire la suite >Le chardonnay a beaucoup souffert du gel et de la sécheresse. Le Pinot noir a mieux résisté , mais souffert de l’aridité des sols. Résultat, une merveilleuse qualité, mais de faibles quantités, tout particulièrement en blanc ou il nous manque 50% !
Lire la suite >Il vient de tomber 30mm d'eau sur nos vignes . La véraison va pouvoir débuter...
Lire la suite >Grand chelem pour les différents vins présentés aux concours Burgondia, Feminalise, Lyon et la cave du Prestige ..
Lire la suite >Samedi 13 et sans doute dimanche 14 avril, lever à 4h du matin samedi pour brûler de bottes de paille et créer un écran de fumée ....
Lire la suite >Nous avons présenté nos vins aux concours Burgondia et au concours des Vins de Lyon et avons obtenu des médailles pour 80% des vins présentés , preuve d'une qualité toujours en quête d'excellence .
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Samedi 30 Mars 2019 de 10h à 19h, - Espace St Pierre
121 avenue Achille Peretti (avenue du Roule) à Neuilly sur Seine- 18 exposants venus des plus grandes régions viticoles.
Comme chaque année, François Michaut , centralien (promotion 63) organise une journée de dégustation/vente par les ingénieurs des Grandes Ecoles Françaises producteurs de vins et d'eaux-de-vie -
Notre vin Bourgogne Cote d'Or blanc a été sélectionné par la cave de prestige du BIVB (Bureau Interprofessionnel des VIns de Bourgogne) . Notre vin sera présenté aux journalistes ce 21 février pour le lancement de l'appellation
Lire la suite >Après un printemps très difficile ou soleil et orages n'ont cessé d'alterner, la vigne s'est retrouvée pendant près de deux mois sans pluie .... La qualité est au rendez-vous , même si la quantité n'y est pas pour les vins rouges
Lire la suite >Les Côte de Nuits VIllages rouge, 2015, Côte de Nuits VIllages Blanc 2016, Nuits Saint Georges les Vallerots 2015, Nuits Saint Georges 1er Cru les Poulettes 2011 sont médaillés ... Et nous n'avons pas encore les résultats du Concours Féminalise !
Lire la suite >Après la validation de leurs nouveaux cahiers des charges par l'Inao en juin dernier, les appellations bourgogne-côte-d'or et vézelay ont été officiellement validées le 9 novembre 2017 par l'arrêté paru au Journal Officiel.
Lire la suite >de 11h00 à 19h00 , 5 square Charles Dickens, 75016 Paris.
Lire la suite >La qualité est bien là. Un très bon état sanitaire et de beaux raisins. Un suivi de maturité qui rappelle 1999. Donc un bon millésime en perspective, pour les rouges en particulier.
Lire la suite >L'année 2017 s'annonce sous les meilleurs auspices ... Encore un peu de pluie pour gonfler les baies et ce sera parfait .
Lire la suite >Bonne nouvelle pour tous ceux qui ont acheté des primeurs 2015: Le Guide Bettane et Dessauve vient de nous informer que les Nuits Saint Georges 1er Cru les Vaucrains 2015 et Vosne Romanée 1er Cru les Suchots 2015 ont été sélectionnés pour leur guide 2018 ...
Lire la suite >Avec les températures estivales de la fin mai, la vigne a poussé à un rythme effréné, nous enchaînons les travaux: relever les branches, rogner, labourer , se battre contre les maladies ...
Lire la suite >vendredi 28 avril et samedi 29 avril, nous sommes touchés par les saints de glaces (St Mamert, St Pancrace et St Gervais) dont la date du calendrier se trouve les 11,12 et 13 mai (mais en avance à cause du réchauffement climatique)...Des fins de nuits à température négative (-1 à -2°) alors que les feuilles sont déjà sorties et risquent fortement de geler quand la rose glacée leur tombe dessus .
Lire la suite >Argent et OR pour les Côte de Nuits Villages blanc 2015, double Or et Argent Trois médailles pour les Nuits Saint Georges 1er Cru les Poulettes 2009, et une Or pour les Côte de Nuits Villages rouge 2014.
Lire la suite >Les Bourguignons aiment les histoires qui finissent bien. Les vins de Bourgogne du millésime 2016 exaucent ce souhait, affichant une qualité inespérée au vu d'un démarrage compliqué. Les évènements climatiques du printemps ont amputé la récolte, qui sera sans doute parmi les plus petites de ces 20 dernières années. Ils n'ont heureusement pas empêché d'élaborer des vins à la hauteur des attentes des amoureux de la Bourgogne.
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Il ne faut pas juger de tout avant d'avoir terminé...
Finalement cette année nous en apporte la plus belle preuve, les pluies tardives et abondantes de juin retardèrent la floraison, mais à partir du 14 juillet l'été fut fantastique avec un soleil sans faille.
La prolongation des chaleurs en septembre a
permis de bien terminer la maturité et de mener des vendanges relativement tard dans d'excellentes conditions.
Sous le soleil, nous avons prévu de commencer les vendanges le 22 septembre, en espérant que celui-ci sera au rendez-vous du début à la fin. Si les quantités risquent d'être faibles, voire très faibles en blanc, nous pensons que , grâce à ces deux derniers mois ensoleillés, il s'agira d'un millésime de qualité. Nous vous en dirons plus dans quelques semaines ... Les expéditions sont suspendues le temps des vendanges et de la vinification .
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Après un printemps difficile tant au niveau climatique que phytosanitaire, l'été s'est installé depuis la mi‐juillet et permet une belle évolution du vignoble.
La semaine écoulée a fait progresser la maturité des raisins de façon importante. La météo annoncée pour les prochaines semaines, si elle se confirme, devrait permettre à la maturation de continuer sur cette dynamique ....
Saint-Vincent, saint patron des vignerons, avait pris des congés ces derniers jours. Autant la grêle peut agir souvent par surprise, autant le gel est presque programmé. Toutefois, l'épisode qui nous a frappés cette semaine est d'une ampleur exceptionnelle par sa couverture géographique et par les secteurs touchés en Bourgogne. Il a aussi été aggravé par l'humidité ambiante et le soleil matinal.
Lire la suite >Notre Côte de Nuits Villages Blanc 2013 vient de remporter une nouvelle médaille au concours Féminalise 2016. Cela fait 3 médailles en moins de deux mois pour ce cru. Le 2015, qui vient d'être mis en bouteilles ces jours ci et que nous ne présenterons aux concours que l'année prochaine est tout aussi remarquable. N'hésitez pas à le commander en primeurs.
Lire la suite >Notre Nuits Saint Georges 1er Cru "Les Vaucrains" 2011 a reçu une médaille d'argent au concours international de Lyon
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Les Bourgogne Blanc ET Cote de Nuits VIllages Blanc 2013 viennent d'être médaillés au concours Burgondia.
Celui-ci existe depuis 31ans. Le concours des Burgondia est ouvert à tous les producteurs, caves coopératives et négociants de vins de Bourgogne et du Beaujolais.
Palmarès complet
Les Côte de Nuits Villages blanc 2014 viennent d'obtenir une médaille d'OR au Concours Général Agricole 2016 .
Lire la suite >10 ans après le lancement de notre premier site Internet, www.poulette.fr fait peau neuve. L'occasion pour vous de découvrir de belles photos prises dans nos vignes, par nous, nos employés ou le BIVB. Dans l'interface Mon Compte, vous pourrez suivre l'expédition de vos colis, vos primeurs ...
Lire la suite >Créés en 1992, les Grands Jours de Bourgogne se déroulent tous les deux ans en mars. Ils ont la particularité de donner rendez-vous aux prescripteurs et journalistes du monde entier, non pas dans une salle immense et impersonnelle, mais au coeur même du vignoble.
Lire la suite >Les vendanges ont commencé dès le 5 septembre au Domaine. Elles se sont déroulées sous le soleil du début à la fin. L'état sanitaire était parfait et le degré excellent. A tel point que les coteaux bourguignons plantés dans le village, on atteint 13° , sans chaptalisation. La couleur est magnifique et les arômes bien présents. Comme les années en 5, 2015 a déjà acquis une belle réputation.
Lire la suite >Les Climats du vignoble de Bourgogne ont été inscrits au Patrimoine mondial dans la catégorie des "paysages culturels", comme oeuvre conjuguée de l'homme et de la nature. Elle permet de montrer comment une activité humaine est la source d'une culture et d'un paysage particuliers.
Lire la suite >Pour toute commande en ligne de plus de 130€ TTC, les frais de port sont de 0€ (hors primeurs), Pour toute commande de moins de 130€ TTC, les frais de livraison en France Métropolitaine sont de 15€ TTC, quelque soit la quantité commandée, hors primeurs. Ces frais ne représentent qu'une participation au frais de port qui sont en réalité bien plus élevés et incluent une assurance casse/vol.
Alliant notre savoir faire viticole à des compétences informatiques pointues ,
et déjà plus de 20 années de livraison à travers toute la France,
nous avons fortement réduit le délai entre la commande et la livraison .
Une fois votre colis expédié, vous retrouvez votre numéro de colis dans MON COMPTE afin de suivre votre colis .
Nous passons par un transporteur spécialisé dans l'expédition du vin. Il s'agit de LVD Livraison en 3 à 5 jours. Avant de livrer, il doit prendre rendez-vous avec vous sur une plage horaire définie. Au bout de 5 jours, nous vérifions, via leur sytème, que vous avez bien reçu votre commande.Les camions de livraison sont aujourd'hui suivis par GPS, ce qui permet au transporteur de savoir précisément quand il est passé.Chaque année, après les periodes de fête, nous faisons un point avec eux afin d'améliorer la livraison.
Nous pouvons également, sur demande, passer par DPD pour des livraisons urgentes de moins de 12 bouteilles. Sans coût additionnel. Mais il faut impérativement quelqu'un pour réceptionner le vin car ils ne prennent pas de rendez-vous et ne préviennnent pas avant de passer.
Vos commandes, après validation, sont reçues directement en cuverie, conditionnées et expédiées soit le mardi, soit le jeudi. Vous pouvez retrouver en ligne la date d'expédition (panier, suivi de ma commande).Vous les recevez donc 2 à 5 jours après avoir passé commande .
Selon la vitesse du courrier, compter 8 à 10 jours pour réceptionner vos bouteilles, après envoi de la commande dûment réglée.
Vérifiez vos cartons à la livraison : chacun d'entre eux porte une étiquette d'expédition numérotée (l'indication de crus étant volontairement peu visible, pour éviter des vols des meilleurs crus). En cas de casse (rare, mais pas impossible) acceptez les cartons non cassés et refusez le carton cassé, en le mentionnant sur le récépissé que vous fera signer le transporteur. Nous vous expédierons immédiatement un carton en remplacement (il nous sera réglé par l'assurance) ; le transporteur nous préviendra, mais mieux vaut également nous en avertir aussitôt .
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