Nuits Saint Georges 1er Cru « Les Vaucrains »
Puissant tannique et corsé, ce Nuits Saint Georges est un vin de grande garde !
Voici un vin très structuré, charpenté, mêlant force et charme avec une superbe longueur qui permet de révéler des viandes
savoureuses en sauce comme des fromages affinés tel que l'Epoisse.
Les vignes se trouvent dans une combe où se concentrent les rayons du soleil sur des sols de calcaire oolithique.
La Robe est pourpre soutenu aux reflets mauves, évoluant vers un ton ambré dès sa cinquième année.
Avec un nez de cassis, mûre, réglisse, évoluant vers la truffe, le musc, c'est un des meilleurs 1er Crus de Nuits Saint Georges
Notre Nuits Saint Georges 1er Cru "Les Vaucrains" 2018 vient d'obtenir 2 étoiles au guide Hachette 2021. et d'être tasteviné le 16 octobre 2020 !
Chaque année, la vigne est soigneusement cultivée, le raisin vendangé à la main, puis vinifié au Domaine. Ensuite, nous élevons en bois les vins rouges pendant 18 mois,les blancs pendant 6 mois. Nous travaillons avec les oenologues de Burgundia, vérifiant, analysant le vin à chaque étape, soit, près de 10 fois avant de le mettre en bouteille l'expédier en France et dans le monde . Il n'y a aucun intermédiaire entre vous et nous, le Domaine du Clos des Poulettes. Depuis plus de 20 ans, Le Domaine du Clos des Poulettes expédie, depuis la Bourgogne, à plus de 2000 clients ses vins dans toute la France et s'assure que chaque caisse de vin confiée à nos transporteurs est bien arrivée.